|
|||||
|
|
| 高产蛋白酵母菌株的选育及特性研究 | |
| 引用本文： | 任道群,唐玉明,姚万春,熊洪,廖建明.高产蛋白酵母菌株的选育及特性研究[J].饲料研究,2006(10):32-35. |
| 作者姓名： | 任道群 唐玉明 姚万春 熊洪 廖建明 |
| 作者单位： | 四川省农业科学院水稻高粱研究所 |
| 基金项目： | 四川省农科院院列资助项目;四川省应用基础研究计划 |
| 摘 要： | 以高产蛋白酵母菌株S4.1为出发菌株,对其进行紫外线诱变,获得一株高产蛋白酵母菌株S4.107,该菌株生长速度快,粗蛋白含量高达27.31%,较出发菌株提高22.96%,净增5.1百分点;较麸皮原料提高67.85%,净增11.04百分点。S4.107的最佳生长时间为26h,最适生长温度为30℃,最适生长pH为7,适宜的碳源为蔗糖和葡萄糖,适宜的氮源为酵母浸出汁和蛋白胨。 |
| 关 键 词： | 高产蛋白 酵母 紫外线诱变 选育 生物特性 |
| 文章编号： | 1002-2813(2006)10-0032-04 |
| 收稿时间： | 2006-06-07 |
| 修稿时间： | 2006年6月7日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |