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芦笋无公害储藏
引用本文:
丰培,久国.芦笋无公害储藏[J].吉林蔬菜,2006(2):52-52.
作者姓名:
丰培
久国
摘 要:
剔除病笋、畸形笋、散头笋后用水清洗,按每支重25-30克、16~24克、12—15克、12克以下四个级别分级后切割。长度20-25厘米、粗度在1厘米以上,每4-6支称重,捆扎后装入泡沫箱和纸箱,要求每一小扎芦笋重100-250克。
关 键 词:
芦笋
无公害
储藏
畸形笋
水清洗
泡沫箱
粗度
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