| 粉用南瓜新品种在宁海山区的品比试验 |
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| 引用本文： | 宋慧,安学君,陈英子,黄芸萍,王毓洪,古斌权.粉用南瓜新品种在宁海山区的品比试验[J].浙江农业科学,2023,64(5):1055-1058. |
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| 作者姓名： | 宋慧 安学君 陈英子 黄芸萍 王毓洪 古斌权 |
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| 作者单位： | 1.宁波市农业科学研究院蔬菜研究所 宁波市瓜菜育种重点实验室,浙江 宁波 3150402.宁海县农产品质量安全管理站,浙江 宁海 315600 |
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| 基金项目： | 宁波市公益类科技计划项目(2021S016);宁波市公益类科技计划项目(202002N3001);国家自然科学基金(31572142);国家自然科学基金(31000907);公益性行业 (农业)科研专项(201403032) |
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| 摘 要： | 为了了解粉用南瓜新品种21FV28和21FV42在宁海山区的种植表现，以印度南瓜品种爱碧斯和中国南瓜农家种21FV44为对照，在宁海山区进行品比试验。在生长期，调查品种的生育期、商品性、产量；集中采收后，调查品种淀粉产量和质量。结果显示，21FV28和21FV42,生育期126 d,属于中晚熟耐热南瓜品种，果型中等，产量分别为(19.49±2.87)t·hm-2和(16.20±0.91)t·hm-2,分别比爱碧斯增产27.97%和6.37%。2个品种有增产优势。21FV28和21FV42的出干淀粉比率分别为7.0%和4.2%,高于对照爱碧斯和21FV44。21FV28和21FV42的淀粉产量分别为1.34 t·hm-2和0.68 t·hm-2,比爱碧斯增产179.17%和41.67%。21FV28的淀粉产量优势明显。21FV28和21FV42比爱碧斯和21FV44的淀粉白度高，直链淀粉和支链淀粉含量高，适宜淀粉提取和加工。21FV28和21FV42适宜在宁海山区进行示范推广。
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| 关 键 词： | 淀粉加工 南瓜 耐热性 品比 |
| 收稿时间： | 2022-11-04 |
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