| 中国食品质量安全的现状与对策 |
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| 引用本文： | 李铉军,权伍荣,崔福顺,李春花,周丽萍. 中国食品质量安全的现状与对策[J]. 延边大学农学学报, 2003, 25(3): 209-212 |
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| 作者姓名： | 李铉军 权伍荣 崔福顺 李春花 周丽萍 |
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| 作者单位： | 延边大学农学院,食品科学系,吉林,龙井,133400 |
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| 摘 要： | 分析了中国食品质量安全的现状和存在的主要问题，以及与国际水平间的差距，提出了改善当前中国食品质量安全的对策。
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| 关 键 词： | 中国 食品质量安全 现状 法制建设 全程控制体系 科技 食品市场准入制度 |
| 文章编号： | 1004-7999(2003)03-0209-04 |
| 修稿时间： | 2003-07-18 |
Current situation and countermeasures of food quality safety in China |
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| LI Xuan-jun,QUAN Wu-rong,CUI Fu-shun,LI Chun-hua,ZHOU Li-ping. Current situation and countermeasures of food quality safety in China[J]. Journal of Agricultural Science Yanbian University, 2003, 25(3): 209-212 |
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| Authors: | LI Xuan-jun QUAN Wu-rong CUI Fu-shun LI Chun-hua ZHOU Li-ping |
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| Abstract: | Based on current situation and problems of the food quality safety in China,the differences between the Chinese level and international level were pointed out. Some countermeasures of improving the current status of food safety were pointed out. |
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| Keywords: | food quality safety current situation countermeasure |
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