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非淀粉多糖酶在畜禽生产上的应用
引用本文:
王佳丽.非淀粉多糖酶在畜禽生产上的应用[J].中国禽业导刊,2007(21).
作者姓名:
王佳丽
作者单位:
辽宁医学院动物科学技术学院
摘 要:
非淀粉多糖是谷物饲料中重要的抗营养因子,按照水溶性的不同,非淀粉多糖又可分为可溶性非淀粉多糖(SNSP)和不可溶性非淀粉多糖(INSP),SNSP是降低脂肪、淀粉和蛋白质营养价值的主要因素,它包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖、果胶聚糖等。小麦、
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