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| 给"黄姜热"泼冷水 | |
| 引用本文： | 杨宝成.给"黄姜热"泼冷水[J].蔬菜,2006(6):35-35. |
| 作者姓名： | 杨宝成 |
| 作者单位： | 黑龙江省阿城市和平街龙涤集团,150316 |
| 摘 要： | 黄姜的根茎含有较高的薯蓣皂素,是我国生产甾体激素药物的主要原料,药用价值很高,有“药用黄金”之美称。多年来,由于野生黄姜的滥采滥挖,资源已濒临枯竭,于是湖南、湖北、陕西、河南、四川、云南、山西、江西等地便开始了大规模的人工种植,掀起了黄姜种植热。但由于受市场多种因素的影响,从2003年至今,黄姜已处于严重滞销的局面,“黄姜热”给农民造成了很大的损失,因此,有关专家认为,必须给“黄姜热”泼冷水,以引起各地重视。蔬缘何给“黄姜热”泼冷水?市场调查显示:一、种植面积激增,产量供大于求2003年之前,皂素产品价格高达53万元/t,极… |
| 关 键 词： | 黄姜 冷水 甾体激素药物 药用价值 人工种植 薯蓣皂素 根茎 |
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