"公司+基地+规模户+科技"生产模式的探索与应用 |
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作者姓名: | 张韩峰 何海健 |
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作者单位: | 1. 浙江李子园牛奶食品有限公司,浙江金华321031 2. 金华职业技术学院,321000 |
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摘 要: | ![]() 浙江省金华市素有“南方奶牛之乡”的美誉。目前全市拥有奶牛3万余头,乳制品加工企业30多家,已经形成了良好的奶牛养殖、乳品加工的氛围。但由于长期以来,金华奶牛业以粗放、散户饲养方式为主,因此,很大程度上制约了奶牛业的快速发展和乳品质量的提升。浙江李子园牛奶食品有限公司近几年紧密结合自身发展,积极探索奶牛业发展的道路。
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关 键 词: | 奶牛养殖 乳品加工 乳制品加工企业 生产模式 基地建设 生产技术 管理模式 政策激励模式 |
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