| 不同植物精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌效果研究 |
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| 作者姓名： | 韩艳丽 陈岑 陈姝毓 燕雨萌 盛嫣冉 |
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| 作者单位： | 江苏农林职业技术学院,茶与食品科技学院,江苏 句容 212400 |
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| 基金项目： | 江苏省自然科学基金面上项目（BK20211125）;江苏农林职业技术学院基金培育一般项目（2023kj31） |
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| 摘 要： | 为筛选出对草莓灰霉病菌具有显著抑菌作用的植物精油,采用熏蒸法,研究茶树精油、牛至精油等6种植物单方精油及其复配精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌效果.结果表明:牛至精油的抑菌效果最佳,其次为1-辛烯-3-醇和茶树精油,其抑菌效果明显优于肉桂精油、桉叶精油和茉莉酸甲酯;茶树精油、1-辛烯-3-醇和牛至精油的最低抑菌浓度(MIC)分别为200、100、100 mg/L;茶树精油与牛至精油复配具有协同增效作用,且二者以质量比1∶4进行熏蒸时,对草莓灰霉病菌的抑制作用最强.综上,牛至精油、1-辛烯-3-醇、茶树精油及茶树精油与牛至精油复配(质量比1:4)对草莓灰霉病菌的抑菌效果较优.该研究结果可为新型草莓保鲜剂的开发利用提供新的研究思路.
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| 关 键 词： | 植物精油 草莓灰霉病菌 体外抑菌 复合精油 |
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