云南省 2008-2023 年审定水稻品种品质及相关性状分析

为初步探明云南省审定水稻品种的演变更替规律，对近 16 年审定的水稻品种数据进行分析，以期为未来的育种方向提供参考。从 2008-2023 年云南审定的 466 个水稻品种信息中整理出 16 个性状数据，对其进行趋势分析、变异分析、相关性分析、主成分分析。结果表明，云南省审定品种来源广泛，育种单位多元化，基本实现了自主培育。品质及相关性状分析中，籼稻整精米率和胶稠度优质率整体上高于粳稻，粳稻直链淀粉含量优质率高于籼稻，垩白度的优质率均最低；垩白粒率与垩白度、直链淀粉含量、透明度之间呈极显著正相关关系，垩白度与透明度之间呈极显著正相关关系。主成分分析筛选出垩白度、整精米率、直链淀粉含量、胶稠度 4 个指标可作为评价审定品种品质性状的主要指标。云南省审定水稻品种在近 16 年整体趋向产量与品质协同发展，整体品质上升但忽略了垩白度、垩白粒率优质率的提升，这 2 个指标是影响当前云南省稻米品质的主要因素。在水稻优良品种改良和选择上，可综合考虑各指标之间的相关性，适当筛选垩白粒率及垩白度低的材料，在标准制定上应完善软米类优质稻评价标准，打造具有云南特色的稻米品牌。