| 烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累 |
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| 引用本文： | 杨焕文,李佛琳,耿宗泽,丁金玲.烤烟大田生长期淀粉酶变化及淀粉的积累[J].西南大学学报,2003,25(4). |
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| 作者姓名： | 杨焕文 李佛琳 耿宗泽 丁金玲 |
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| 作者单位： | 云南农业大学,烟草学院,云南,昆明,650201 |
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| 基金项目： | 云南省烟草公司资助项目 |
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| 摘 要： | 通过对红花大金元和K 326 2个烤烟品种,经3个施氮量处理后的大田生长期烟叶中α-淀粉酶、β-淀粉酶活性和烟叶淀粉积累的研究表明:大田生长期烟叶中α-淀粉酶活性移栽后迅速升高,至移栽后40d达到最高峰,然后迅速下降,移栽后60d至成熟趋于稳定.β-淀粉酶活性变化规律与α-淀粉酶活性变化一致.移栽后40d烟叶淀粉积累很少,移栽后40～60d,烟叶淀粉积累速度最快,移栽后60d至成熟,淀粉积累速度开始减慢.不同施氮量对淀粉酶活性影响明显,对淀粉含量影响不明显.
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| 关 键 词： | 烤烟 α-淀粉酶 β-淀粉酶 烟叶 淀粉含量 |
CHANGES IN AMYLASE ACTIVITY AND STARCH ACCUMULATION IN FLUE - CURED TOBACCO LEAVES DURING THE FIELD GROWTH PHASE |
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