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| TGR—1500型剔骨肉机 | |
| 引用本文： | 韩爱民.TGR—1500型剔骨肉机[J].农业机械化与电气化,2002(2):25-25. |
| 作者姓名： | 韩爱民 |
| 作者单位： | 辽宁省农业机械化研究所 辽宁沈阳110161 |
| 摘 要： | 随着养鸡业的不断发展，肉鸡屠宰已形成工厂化生产。经分部位切割后的鸡骨架约重０．５kg／个其中含鸡碎肉和可食性脆骨约占整个鸡骨架重量的７０％，其余为鸡骨。常规方法是直接销售食用鸡骨架，不仅价格低，而且其真正食用的肉也有限，鸡骨也不能回收，资源浪费较大。加工出的鸡骨架若不能及时出售，还会腐烂变质，造成环境污染。为此，辽宁省农业机械化研究所在充分借鉴美国、荷兰等国家加工设备先进技术的基础上，开发出TGR－１５００型剔骨肉机。该机结构简单，性能可靠，与骨肉直接接触部件全部采用不锈钢材料，符合国家商检食品加… |
| 关 键 词： | TGR－1500型 剔骨肉机 机械结构 工作原理 效益 |
| 修稿时间： | 2002年3月10日 |
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