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| 猪肝中磺胺类药物残留的监测 | |
| 引用本文： | 罗杨.猪肝中磺胺类药物残留的监测[J].中国兽药杂志,2003,37(1):10-10. |
| 作者姓名： | 罗杨 |
| 作者单位： | 贵州省兽药饲料监察所,贵州贵阳,550003 |
| 摘 要： | 兽药残留监控是保证食品安全的重要措施,也是保障人民身体健康的重要手段。贵州省兽药饲料监察所根据2001年农业部下达的残留监控任务,对猪肝中7种磺胺类药物残留进行了检测。7种磺胺类药物是:磺胺嘧啶(ＳＤ)、磺胺间甲氧嘧啶(ＳＭＭ)、磺胺地索辛(ＳＤＭ)、磺胺二甲嘧啶(ＳＭ2)、磺胺甲氧嗪(ＳＭＰ)、磺胺甲唑(ＳＭＺ)、磺胺喹啉(ＳＱ)。2001年从贵阳市营盘路屠宰场、水口市屠宰场共抽取猪肝样品40批,其中营盘路屠宰场抽样25批,水口市屠宰场抽样15批。营盘路屠宰场抽样当天屠宰量为600头,水口市屠宰场抽样当天屠宰量为170头。样品… |
| 关 键 词： | 猪肝 磺胺类药物残留 监测 |
| 文章编号： | 1002-1280(2003)01-0010-01 |
| 修稿时间： | 2002年9月5日 |
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