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| 新型绿色饲料添加剂——果寡糖 | |
| 引用本文： | 王洪刚,孙延鸣,向春和.新型绿色饲料添加剂——果寡糖[J].饲料研究,2002(4):26-27,25. |
| 作者姓名： | 王洪刚 孙延鸣 向春和 |
| 作者单位： | 新疆石河子大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 果寡糖不能被动物本身所消化，也不能被病原微生物利用，但可作为有益微生物的底物，从而促进有益微生物繁殖和抑制有害微生物。综述了果寡糖的研究历史、理化特性、作用机理、饲喂效果、工业生产以及今后的研究重点。 |
| 关 键 词： | 绿色饲料添加剂 果寡糖 作用机理 理化特性 工业生产 |
| 文章编号： | 1002-2813(2002)04-0026-02 |
A new green feed additive-oligofructosan |
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