| 不同培养料对真姬菇胞外酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 吴周斌,张健,王佳敏,苏德伟,林兴生,林占熺.不同培养料对真姬菇胞外酶活性的影响[J].北方园艺,2015(8):145-149. |
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| 作者姓名： | 吴周斌 张健 王佳敏 苏德伟 林兴生 林占熺 |
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| 作者单位： | 福建农林大学园艺学院,福建福州350002;国家菌草工程技术研究中心,福建福州350002;国家菌草工程技术研究中心,福建福州350002;福建农林大学生命科学学院,福建福州350002;福建农林大学生命科学学院,福建福州,350002 |
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| 基金项目： | 福建省科技重大项目，国家菌草工程技术研究中心组建资助项目 |
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| 摘 要： | 以真姬菇(Hypsizygus marmoreus)为试材,以五节芒(Miscanthus floridulus)和芒萁(Dicranopteris dichotoma)2种菌草、木屑和棉籽壳为主要原料栽培真姬菇,研究真姬菇菌丝胞外纤维素酶、半纤维素酶、β?葡萄糖苷酶、淀粉酶、漆酶和锰过氧化物酶在其生长发育阶段的活性变化。结果表明:无论在何种培养料中,真姬菇菌丝分泌的木质素酶类(漆酶、锰过氧化物酶)活性最大值都在菌丝后熟阶段,而非木质素酶活性最大值则都在菌丝生殖阶段;不同培养料中真姬菇菌丝分泌的同种胞外酶,其活性在各生长发育阶段不同。在变化趋势上,木质素酶类的活性趋势差异在菌丝体后熟阶段,非木质素酶类基本相似。由此说明真姬菇胞外酶活性与生长发育阶段密切相关,并且呈现阶段性变化;真姬菇胞外木质素酶类的活性及变化趋势,与其菌丝生长阶段和培养料的组成有关,非木质素酶类活性的变化趋势由真姬菇生长阶段决定,培养料的不同仅对其活性大小有影响。
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| 关 键 词： | 真姬菇 菌草 胞外酶 纤维素酶 漆酶 |
Effect of Different Cultivation Substrates on Extracellular Enzyme Activities of Hypsizygus marmoreus |
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| WU Zhou-bin,ZHANG Jian,WANG Jia-min,SU De-wei,LIN Xing-sheng,LIN Zhan-xi.Effect of Different Cultivation Substrates on Extracellular Enzyme Activities of Hypsizygus marmoreus[J].Northern Horticulture,2015(8):145-149. |
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| Authors: | WU Zhou-bin ZHANG Jian WANG Jia-min SU De-wei LIN Xing-sheng LIN Zhan-xi |
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