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| 鸡、猪兽药使用控制要点 | |
| 作者姓名： | 丁振江 鲁旭华 |
| 作者单位： | 黑龙江省桦南县畜牧局,154400 |
| 摘 要： | 兽药残留的产生原因是多方面的，在养殖过程中，由于兽药等投人品的不合理使用，造成畜禽产品药物残留及有害物质超标。在加工过程中，由于一些经营者违法违规使用禁用品，致使有的产品中含有毒有害物质。而只有从动物性食品源头上杜绝兽药残留，才是解决残留问题的最根本方法。要从养殖场、屠宰加工、贮藏、运输 |
| 关 键 词： | 兽药使用 有毒有害物质 控制 兽药残留 畜禽产品 动物性食品 养殖过程 合理使用 |
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