| 3-MCPD棕榈酸酯通过JNK1/p53通路诱导NRK-52E细胞凋亡 |
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| 引用本文： | 薛金丽,刘曼,黄国任,孙向军,俞良莉.3-MCPD棕榈酸酯通过JNK1/p53通路诱导NRK-52E细胞凋亡[J].上海交通大学学报(农业科学版),2017(6):14-19. |
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| 作者姓名： | 薛金丽 刘曼 黄国任 孙向军 俞良莉 |
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| 作者单位： | 上海交通大学 农业与生物学院,上海 200240,上海交通大学 农业与生物学院,上海 200240,上海交通大学 农业与生物学院,上海 200240,上海交通大学 农业与生物学院,上海 200240,上海交通大学 农业与生物学院,上海 200240;马里兰大学 营养与食品科学系,马里兰 20742 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(2013AA102202) |
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| 摘 要： | 3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)脂肪酸酯是一类在食品加工过程中产生的有害物质,关于其毒性机制尚不明确。本文以大鼠肾细胞NRK-52E为模型,采用RNA干扰技术,研究3-MCPD-1-棕榈酸单酯(C_(16:0)-ME)诱导肾细胞凋亡过程中JNK及p53的靶向调控作用,以及JNK1、JNK2和JNK3亚型在肾损伤过程中发挥的作用。结果表明,采用浓度为300μmol/L的C_(16:0)-ME处理细胞24h,JNK及p53磷酸化水平均显著提高,细胞凋亡相关蛋白bax及cleaved caspase-3表达量显著上调,bcl-2表达被明显抑制。当采用shRNA沉默p53蛋白表达后,采用浓度为300μmol/L的C_(16:0)-ME处理细胞24h,bax及cleaved caspase-3的表达均被抑制。在JNK 3个亚型中,只有JNK1shRNA处理组能显著减轻C_(16:0)-ME引起的肾细胞凋亡,p-c-Jun、bax、cleaved caspase-3、p53及p-p53的表达明显被抑制。研究结果表明,C_(16:0)-ME通过JNK1/p53通路诱导肾细胞凋亡。
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| 关 键 词： | 3-MCPD-1-棕榈酸单酯 肾损伤 细胞凋亡 JNK p53 |
| 收稿时间： | 2016/11/23 0:00:00 |
3-Chloro-1,2-Propanediol Palmitate Ester Induced NRK-52E Cell Apoptosis through Activating JNK1/p53 Pathway |
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| XUE Jin-li,LIU Man,HUANG Guo-ren,SUN Xiang-jun and YU Liang-li.3-Chloro-1,2-Propanediol Palmitate Ester Induced NRK-52E Cell Apoptosis through Activating JNK1/p53 Pathway[J].Journal of Shanghai Jiaotong University (Agricultural Science),2017(6):14-19. |
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| Authors: | XUE Jin-li LIU Man HUANG Guo-ren SUN Xiang-jun and YU Liang-li |
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| Institution: | School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China,School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China,School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China,School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China and School of Agriculture and Biology,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200240,China;Department of Nutrition and Food Science,University of Maryland,Maryland 20742,USA |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | 3-MCPD-1-monopalmitate ester kidney injury apoptosis JNK p53 |
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