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| 酶－超声波辅助提取川木瓜总三萜工艺 | |
| 引用本文： | 李容,吕佳窈,李振中,钱力,黄祖良.酶－超声波辅助提取川木瓜总三萜工艺[J].江苏农业科学,2015(6). |
| 作者姓名： | 李容 吕佳窈 李振中 钱力 黄祖良 |
| 作者单位： | 右江民族医学院药学院,广西百色,533000 |
| 基金项目： | 广西高校科学技术研究项目(编号KY2015YB226)；广西壮族自治区教育厅科研重点项目(编号2013ZD053)；广西壮族自治区百色市科学研究与技术开发计划(编号20121402)。 |
| 摘 要： | 以总三萜得率为指标，通过单因素试验和正交试验，研究酶－超声波辅助提取川木瓜总三萜的提取工艺。结果表明，川木瓜总三萜的最佳工艺为：采用纤维素酶、木瓜蛋白酶酶解，酶用量为1．2％，酶解pH值6．5，酶解温度40℃，酶解时间2．0 h；再以70％乙醇作为溶剂，在超声功率150 W条件下提取1次，提取时间40 min。在此工艺条件下，总三萜得率可达3．57％，与单一使用超声波法或酶法相比均有较大提高。 |
| 关 键 词： | 川木瓜 总三萜 酶-超声波辅助 提取工艺 |
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