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甜菜碱与 L-肉碱生理及营养作用的比较
引用本文:张治国 胡祥均. 甜菜碱与 L-肉碱生理及营养作用的比较[J]. 饲料博览, 2004, 0(12): 15-17
作者姓名:张治国 胡祥均
作者单位:北京挑战农业科技有限公司技术部 北京100081(张治国),北京挑战农业科技有限公司技术部 北京100081(胡祥均)
摘    要:
甜菜碱和L-肉碱是在畜禽生产中有重要功能的生物碱,并作为饲料添加剂在养殖过程中得到广泛使用,二者的生理及营养功能也有很多的相似之处。因此,在选择添加剂时,部分用户感觉难于在二者之间取舍。本文通过对甜菜碱和L-肉碱生理作用的比较,客观的阐述了两种生物碱作为饲料添加剂的生理及营养作用,以供用户参考。1甜菜碱及L-肉碱的生理作用1.1甜菜碱在生物体内,甜菜碱是由胆碱在线粒体内合成的。胆碱被甜菜碱氧化酶氧化成甜菜碱醛,甜菜碱醛进一步被甜菜碱醛脱氢酶氧化成甜菜碱。甜菜碱的生理作用主要是通过提供活性甲基来完成的。第一,甜菜…

关 键 词:甜菜碱 L-肉碱 营养作用 饲料添加剂 养殖过程 生理 畜禽生产 营养功能 参考 使用
文章编号:1001-0084(2004)12-0015-03
修稿时间:2003-12-14

Comparison of Physiological and Nutritional Effects between Betaine and L-carnitine
Abstract:
Keywords:
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