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| 近年我国梨果实内在品质研究进展 | |
| 引用本文： | 张喜焕,陈敬宜,等.近年我国梨果实内在品质研究进展[J].邯郸农业高等专科学校学报,1999,16(2):22-26. |
| 作者姓名： | 张喜焕 陈敬宜 |
| 作者单位： | 邯郸农业高等专科学校，河北永年057150 |
| 摘 要： | 我国是世界上梨生产大国，栽培面积和产量均居世界首位。在国内，梨的产量仅次于苹果和柑桔，居第三位。梨的生产在某些地方的经济中占有相当重要的地位。梨果营养丰富，汁多、味甜、肉脆，并有一定的医疗保健作用。随着人民生活水平不断提高，消费者对梨果品质不断提出新的要求，果品市场上品质竞争日渐激烈，外形美观、风昧香甜的果品走俏市场。果品生产由数量型向质量型转变，已引起科技人员和栽培者的广泛重视，近年来对梨果品质发育及其影响因素和调控技术等方面，进行了深入的研究，为我国梨优质生产提供了理论和技术依据。本文作者（… |
| 关 键 词： | 中国 梨 果实品质 内在品质 |
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