推广花生绿色食品生产技术促进出口花生生产

花生是我市主要的油料作物，也是重要的出口创汇产品。2003—2005年，全市花生种植面积平均为18840hm^2，平均单产为256kg，平均总产7．3万吨，其中优质出口大花生种植面积约14666．7hm^2，占花生播种面积的70％以上。1986年乳山市被列为全国第一批花生生产基地县。充足的原料带动了全市花生出口加工业的发展，乳山现有花生加工企业11家．年加工能力5万吨，出口量近2万吨，出口创汇1800万美元。特别是华隆（乳山）食品工业有限公司，为我市最大的花生加工出口企业，2004年该企业出口花生制品0．8万吨，创汇800万美元，生产的“东宝”牌花生制品，在日本、韩国等国注册，产品供不应求，市场份额越来越大，该公司的“金色油炸花生仁技术”曾获国家专利。近几年，为适应国际市场的需求，乳山市大力开展花生绿色食品生产，并取得了显著成效，目前已有华隆（乳山）食品工业有限公司、乳山市泉源花生制品有限公司、威海正昌食品有限公司等五家企业获得绿色食品标志，已建成绿色食品花生生产基地3333．3hm^2。这些生产基地的建立，为企业的生产提供了大量的生产原料，促进了企业的发展，同时也为农民增加了经济收入，促进了农村经济的发展。全市计划到2008年绿色食品生产基地扩大到10000hm^2，占花生播种面积的50％以上。在发展绿色花生生产方面，我们主要做了以下几方面的工作：