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| 识别猪婆肉的窍门 | |
| 引用本文： | 玉华.识别猪婆肉的窍门[J].农村百事通,2006(11):59-59. |
| 作者姓名： | 玉华 |
| 摘 要： | 猪婆肉因为口感、肉质、味道较差,所以不受消费者的欢迎。为此,猪婆肉属于次等品。一些不法商贩为了牟利,却把猪婆肉冒充好猪肉销售。有关专家建议人们从下面几点加以识别:(1)眼观猪皮通常健康肉猪皮色泽光滑、细白、较薄,毛孔细又浅;猪婆皮则呈黄色且比较厚,毛孔大又深,用手触 |
| 关 键 词： | 猪婆肉 识别 消费者 肉质 |
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