动物养殖带来的环境污染问题之思考

近30年来,随着人民生活水平日益提高,国人的日常生活食品结构也发生了重大变化,对肉、蛋等畜产品的消费需求不断增加,加上先进的生产设备和科学的饲养技术在动物养殖上的应用,动物养殖业得到迅猛发展.现代化、规模化、技术化的大型养殖场大量建成,畜禽饲养量急剧上升,我国肉、蛋产量连续保持世界首位,2001年我国禽蛋产量达到2336.73万t,禽肉产量达到1273.18万t.在过去的十年中,世界蛋类增长1717.5万t,其中来自我国的有1448.7万t,占增长量的84.3%[1].但是动物养殖业,特别是养猪业、养禽业的规模化高速发展,动物养殖业从分散饲养到规模生产化的转变所带来的严重问题是养殖场排泄物导致的环境污染问题.据相关研究统计,一万只鸭饲养规模的养殖场每天产粪可达1 t,一个饲养周期养殖场就要产生粪便50 t[2].同时,农业生产中大量使用化肥,致使有机粪肥闲置,禽畜粪便不能及时还田,使得畜禽粪便对环境的污染与日俱增.

Environmental pollution problem of animal farm