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菜田规模经营调查
引用本文:叶宗平.菜田规模经营调查[J].上海蔬菜,1997(1):3-3.
作者姓名:叶宗平
作者单位:崇明县蔬菜工作办公室!202150
摘    要:我县是蔬菜的重要生产基地,素以冬季大白菜而久负盛名。1996年,全县共有常年菜田12195亩,实行规模经营的面积达到10600亩,占总面积87%。规模经营方式可以归纳为两种;一是集体经营,占规模经营面积的5%,都是在生产设施条件较好的园艺场内,主要采用“两头统中间包”的管理模式,生产成本由公司(场)垫付,承包责任人联产计酬,超产利润按比例分成。二是家庭专业承包,占95%,户均承包面积20.8亩,生产实行指导性计划,公司(场)在生产技术、物资供应、产品销售等方面提供必要服务,承包户自主生产,自行销售,自负盈亏。按时交纳土地使用费,完成保淡任务。

关 键 词:大白菜  栽培  规模经营  调查
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