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| 苍山大蒜中两种病态蒜的预防初探 | |
| 引用本文： | 刘向明,李君,李霄,宋英伟,刘莹.苍山大蒜中两种病态蒜的预防初探[J].长江蔬菜,2005(7):23-24. |
| 作者姓名： | 刘向明 李君 李霄 宋英伟 刘莹 |
| 作者单位： | 山东苍山县农业局,277700;苍山县农业局 |
| 摘 要： | 苍山大蒜以蒜头大、蒜皮薄、蒜瓣洁白整齐,风味辛辣浓郁,具有香、辣、粘等优良品质而闻名于世.近几年来,由于种植方式、管理方式等方面的不当,苍山大蒜在生产中出现了两种病态蒜,一种是大蒜在抽薹时同时抽出小蒜叶(俗称小辫),造成蒜薹收获时的困难,影响了蒜薹产量和质量. |
| 关 键 词： | 苍山 大蒜 病态 质量 产量 影响 蒜薹 抽薹 生产 管理方式 种植方式 优良品质 辛辣 风味 蒜皮 蒜头 |
| 修稿时间： | 2005年4月13日 |
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