造成动物性食品污染的因素及应对措施

随着生活水平的提高,食品安全越来越受到公众的重视,但是畜产品从生产到餐桌,要经过从动物性食品品的生产、加工、流通一直到销售的整个流程,畜产品在这一流程中的某个环节若受到污染,就会造成畜产品的不安全,对人体健康产生不利影响。