| 乳酸链球菌抗菌肽的分离纯化及生物活性检测 |
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| 引用本文： | 盛博文,杨海君,关向杰.乳酸链球菌抗菌肽的分离纯化及生物活性检测[J].湖南农业科学,2012(11):17-19. |
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| 作者姓名： | 盛博文 杨海君 关向杰 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学生物安全科学技术学院,湖南长沙,410128 |
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| 基金项目： | 湖南省自然科学基金项目资助 |
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| 摘 要： | 通过凝胶过滤层析及制备型高效液相色谱法,从乳酸链球菌发酵液中筛选分离出了具有广谱抗菌活性的物质,利用金黄色葡萄球菌(ATCC25923)、大肠杆菌(ATCC25922)、绿脓杆菌、枯草芽孢杆菌、耶尔森菌、粪肠球菌对该活性物质的抗菌谱及杀菌机理进行了研究。结果表明:经过分离纯化,得到的较纯的活性物质为乳酸链球抗菌肽,该物质除了对绿脓杆菌没有杀伤作用,对其他5种细菌均具有杀伤作用。透射电镜观察结果显示,金黄色葡萄球菌(ATCC25923)经抗菌肽处理后,细胞出现破损或肿胀,有部分细胞内容物外泄,并伴有细胞质稀释的现象,细胞膜界限模糊不清,细胞膜甚至完全溶解。由于细胞内容物外渗,最终导致菌体死亡。
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| 关 键 词： | 乳酸链球菌 抗菌肽 分离纯化 活性检测 |
Separation, Purification and Biological Activity Detection of Antibacterial Peptide Produced by Streptococcus lactis |
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| SHENG Bo-wen
,
YANG Hai-jun
,
GUAN Xiang-jie.Separation, Purification and Biological Activity Detection of Antibacterial Peptide Produced by Streptococcus lactis[J].Hunan Agricultural Sciences,2012(11):17-19. |
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| Authors: | SHENG Bo-wen YANG Hai-jun GUAN Xiang-jie |
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| Institution: | (College of Bio-safty Science and Technology,HNAU,Changsha 410128,PRC) |
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| Abstract: | |
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