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| 药渣栽培猴头菇氨基酸微量元素卫生指标检测分析 | |
| 引用本文： | 姜国银,高卫平.药渣栽培猴头菇氨基酸微量元素卫生指标检测分析[J].食用菌,1998,20(2):16-16. |
| 作者姓名： | 姜国银 高卫平 |
| 作者单位： | 云南曲靖卫校!655000(姜国银，周亚辉)，曲靖市卫生防疫站!655000(高卫平，傅正楠) |
| 摘 要： | 人工栽培食用菌氨基酸、微量元素的含量,因栽培原料不同而有差异.为减少药渣带来的环境污染,我们利用药渣瓶栽猴头菇已获成功,但对其多种药渣栽培的猴头菇食用性、安全性是否达到国家规定标准,本文报告利用藿香药渣为主要原料瓶栽猴头菇的氨基酸、微量元素、生物碱、卫生指标检测分析. |
| 关 键 词： | 猴头菇 微量元素 药渣 卫生指标 栽培 |
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