| 农业环境质量与农产品安全 |
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| 引用本文： | 杨肖娥,余剑东,倪吾钟,朱诚.农业环境质量与农产品安全[J].中国农业科技导报,2002,4(4):3-9. |
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| 作者姓名： | 杨肖娥 余剑东 倪吾钟 朱诚 |
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| 作者单位： | [1]浙江大学环境与资源学院 [2]生命科学学院,杭州310029 |
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| 基金项目： | 科技部基础司-"典型污染物在土壤-作物系统中行为与农产品安全" |
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| 摘 要： | 工农业及经济的快速发展，使我国农业环境污染、质量退化、生态失衡日趋严重，农产品污染普遍、安全性降低、危害人体健康，制约农业、经济、社会的可持续发展。农业面源污染所造成的化学污染是农产品安全最为突出的问题。我国在20世纪90年代初就重视无公害农产品生产，但标准仍不够健全，生产量仍很低。除了管理与监督制度的完善善外，急待加强农产品安全生产的环境质量标准与控制技术的基础研究，包括不同生态环境条件下各类农产品安全生产的环境质量标准，操作规范技术，提高土壤安全生产能力的生物学调控技术及环境和农产品污染的监测技术和预警方法等。建立一套适合我国国情的农产品安全生产的技术保障体系，促进农业可持续发展，已迫在眉睫。
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| 关 键 词： | 农业环境质量 农产品安全 农产品污染 农产品质量 质量标准 技术保障体系 可持续发展 |
| 文章编号： | 1008-0864(2002)04-0003-07 |
| 修稿时间： | 2002年6月26日 |
Quality of Agricultural Environment and Safety of Agricultural Products |
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