黄曲霉毒素及其毒性(综述) |
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引用本文: | Antonio C. L. Cavalheiro,李康然.黄曲霉毒素及其毒性(综述)[J].中国家禽,1982(2). |
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作者姓名: | Antonio C. L. Cavalheiro 李康然 |
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作者单位: | 广西农学院(Antonio C. L. Cavalheiro) |
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摘 要: | 黄曲霉毒素是某些霉菌的有毒代谢产物。黄曲霉毒素中毒对饲养家禽来说,直到1960年英国发现火鸣的“X”病后,才引起人们注意。当前在世界范围研究黄曲霉毒素的领域有:哪些种类的霉菌会产生黄曲霉毒素,饲料中存在的黄曲霉毒素是哪些类型,霉菌的生长发育,黄曲霉毒素对动物健康有什么影响,以及如阿控制黄曲霉毒素的形成。
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