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浅谈鲜食玉米的产业化发展
引用本文:何世界,陈斌,李慧龙.浅谈鲜食玉米的产业化发展[J].种子科技,2007,25(1):29-30.
作者姓名:何世界  陈斌  李慧龙
作者单位:信阳市农科所,河南,信阳,464000
摘    要:鲜食玉米是现代生活不可或缺的特用玉米之一,在农业生产和市场供应中占有重要地位。目前,鲜食玉米在国内外市场上十分走销。它不仅鲜嫩香甜,而且营养价值高,其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量大大超过普通玉米。随着我国加入市贸组织以后,它作为即可鲜食,又可做各种罐头食品,还是多种工业原料的特用玉米,将有广阔的发展前景。

关 键 词:鲜食玉米  产业化发展  特用玉米  国内外市场  现代生活  市场供应  农业生产  营养价值
文章编号:1005-2690(2007)01-0029-02
收稿时间:2006-11-22
修稿时间:2006年11月22
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