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桑叶对α-葡萄糖苷酶活力影响及降糖机理研究
引用本文:李宏,黄金山,胡浩,杨桂芳,王建芳,钱永华.桑叶对α-葡萄糖苷酶活力影响及降糖机理研究[J].中国蚕业,2003,24(2):19-20.
作者姓名:李宏  黄金山  胡浩  杨桂芳  王建芳  钱永华
作者单位:1. 西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所,710400
2. 西安交通大学医学院
摘    要:古代中医药书中有许多桑叶能够治疗消渴(现代医学称为糖尿病)的记载,《本草纲目》认为桑叶乃手足阳明之药,煎汁代茶,能止消渴,可常服,称“神仙叶”。现代中药专家也常用桑叶治疗糖尿病,并取得一定的效果。

关 键 词:桑叶  α-葡萄糖苷酶  酶活力  降糖机理
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