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绵阳(绵麦)系列小麦品种高分子量谷蛋白亚基分析
引用本文:周 强,任 勇,陶 军,欧俊梅,杜小英,李生荣,刘登才.绵阳(绵麦)系列小麦品种高分子量谷蛋白亚基分析[J].麦类作物学报,2014,34(11):1501-1507.
作者姓名:周 强  任 勇  陶 军  欧俊梅  杜小英  李生荣  刘登才
作者单位:(1.四川农业大学小麦研究所,四川成都 611130; 2.绵阳市农业科学研究院,国家小麦改良中心绵阳分中心,四川绵阳 621023; 3.农业部小麦水稻等作物遗传育种重点实验室,四川绵阳 621023)
基金项目:国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-03);四川省“十二五”育种攻关项目(2011YZGG-3);国家现代农业产业技术体系四川省麦类创新团队项目
摘    要:为研究高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)在四川小麦品质育种中的价值,利用SDS-PAGE方法对43个绵阳(绵麦)系列小麦品种的HMW-GS进行了分析。结果共检测出7种HWM-GS类型和9种亚基组合类型。Glu-A1位点有2种亚基,null(N)占优势;Glu-B1位点有3种亚基,7+9与7+8占优势;Glu-D1位点有2种亚基,优质亚基5+10占优势。优势亚基组合类型为N、7+8、5+10。在优质亚基中,1亚基出现的频率为27.91%,7+8亚基出现的频率为44.19%,5+10亚基出现的频率高达65.12%。随时间变迁,优质亚基1和5+10呈上升趋势,而7+8呈下降趋势。优质亚基对蛋白质含量、湿面筋含量、稳定时间和沉降值等品质性状都有正向影响,尤其是优质亚基1或5+10的导入显著提高了沉降值。因此,在四川小麦品质育种中,可以通过聚合优质亚基1和5+10来改善沉降值等品质性状;同时还应引进优质亚基2*、17+18和14+15。

关 键 词:小麦  品质  绵阳(绵麦)系列小麦品种  高分子量谷蛋白亚基

Analysis on HMW-GS in Mianyang (Mianmai) Series Wheat Cultivars
ZHOU Qiang,REN Yong,TAO Jun,OU Junmei,DU Xiaoying,LI Shengrong,LIU Dengcai.Analysis on HMW-GS in Mianyang (Mianmai) Series Wheat Cultivars[J].Journal of Triticeae Crops,2014,34(11):1501-1507.
Authors:ZHOU Qiang  REN Yong  TAO Jun  OU Junmei  DU Xiaoying  LI Shengrong  LIU Dengcai
Abstract:
Keywords:Wheat  Quality  Mianyang(Mianmai) series wheat cultivars  High-molecular-weight glutenin subunits
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