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氮肥运筹对不同筋型小麦产量和品质的影响
引用本文:郭明明,董召娣,易 媛,张明伟,李银银,代丹丹,刘立伟,朱新开,郭文善,赵广才,彭永欣.氮肥运筹对不同筋型小麦产量和品质的影响[J].麦类作物学报,2014,34(11):1559-1565.
作者姓名:郭明明  董召娣  易 媛  张明伟  李银银  代丹丹  刘立伟  朱新开  郭文善  赵广才  彭永欣
作者单位:(1.扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学小麦研究中心,江苏扬州 225009; 2.中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物生理生态重点实验室,北京 100081)
基金项目:国家自然科学基金项目(30971729,31271642);国家科技支撑计划项目(2013BAD07B09);江苏省高校自然科学基金重大项目(13KJA210004);江苏省农业三新工程;江苏高校优势学科建设工程项目;江苏省高校优秀科技创新团队项目;国家现代农业小麦产业技术体系项目(CARS-3-1-26)
摘    要:为筛选不同筋型小麦高产优质栽培的适宜施氮量和施氮比例(基肥∶分蘖肥∶拔节肥∶孕穗肥),以强筋小麦济麦20、中筋小麦保麦1号和弱筋小麦扬麦15为材料,在高产栽培条件下研究了施氮量及施氮比例对不同筋型小麦产量和品质的影响。结果表明,适当增加施氮量或提高小麦生育中后期施氮比例,均能提高三种筋型小麦产量、蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、面团形成时间和稳定时间。三种筋型小麦采用适宜的氮肥运筹均可协同提高产量和改善品质。本试验条件下,强筋小麦济麦20达到高产优质的最优组合为施氮量225kg·hm-2、施氮比例3∶1∶3∶3;中筋小麦保麦1号为施氮量270kg·hm-2、施氮比例3∶1∶3∶3;弱筋小麦扬麦15为施氮量180kg·hm-2、施氮比例5∶1∶2∶2或施氮量225kg·hm-2、施氮比例7∶1∶2∶0。

关 键 词:小麦  氮肥  品种  产量  品质

Effects of Nitrogen Management on Grain Yield and Quality of Wheat Cutivars with Different Gluten Types
GUO Mingming,DONG Zhaodi,YI Yuan,ZHANG Mingwei,LI Yinyin,DAI Dandan,LIU Liwei,ZHU Xinkai,GUO Wenshan,ZHAO Guangcai,PENG Yongxin.Effects of Nitrogen Management on Grain Yield and Quality of Wheat Cutivars with Different Gluten Types[J].Journal of Triticeae Crops,2014,34(11):1559-1565.
Authors:GUO Mingming  DONG Zhaodi  YI Yuan  ZHANG Mingwei  LI Yinyin  DAI Dandan  LIU Liwei  ZHU Xinkai  GUO Wenshan  ZHAO Guangcai  PENG Yongxin
Abstract:
Keywords:Wheat  Nitrogen  Varieties  Yield  Quality
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