提高红碎茶品质的途径和方法 |
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引用本文: | 张博经,丁俊之.提高红碎茶品质的途径和方法[J].中国茶叶,1981(1). |
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作者姓名: | 张博经 丁俊之 |
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摘 要: | 近年来,世界茶叶贸易总量约1500万担,其中红茶占93.3%,绿茶及其它茶占6.7%。红茶中红碎茶1384万担,占红茶贸易量的98.8%,工夫红茶16万担,占1.2%,因此,谈国际茶叶市场主要指红碎茶市场。茶叶是我国传统的出口商品,作为红碎茶来说,则是薄弱的一环。三十多年来,我国红碎茶出口比重甚微,仅占国际红碎茶贸易量的3%,平均价格属于国际市场中级以下的水
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