充分发挥贵州魔芋综合开发利用的资源优势

作者分析了魔芋在多种领域中的广泛用途后指出贵州发展魔芋在土地资源、品种资源、栽培经验、传统加工和现代加工工艺等方面具有的优势和存在的不足，最后指出主攻方向。这对发展贵州魔芋生产和加工具有参考意义。