生猪屠宰场消毒药品的正确选择和使用

生猪屠宰场是生猪从养殖场流向消费者餐桌的必经途径，屠宰场的消毒效果对防止动物疫病的流行、保证生猪产品质量安全意义重大。消毒药品是一类能杀灭病原微生物的化学药物，广泛应用于生猪屠宰场的消毒工作中。然而，我们通过调查发现由于规模不一和管理水平的高低，部分生猪屠宰场的消毒工作存在诸多问题，影响了消毒效果，亟待进一步规范和改善。