把控全产业链重点助力食品安全提升——第六届中国北京国际食品安全高峰论坛侧记——消费者误解：食品添加剂是食品安全问题的元凶

对于食品安全的重视,下到百姓上到国家都是在逐步提升,人们对食物的要求从数量向质量转变,而数量到质量有一个过渡期,那么质量要求的提升同样也需要有过程,但是社会的迅速发展对缩小过渡期有迫切的要求,囚此我们需要改变传统观念,提高认识,用科学的方法来解决食品安全问题。