| 文冠果籽油的不同提取工艺及其组成成分比较 |
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| 引用本文： | 邓红,孙俊,范雪层,温焕斌.文冠果籽油的不同提取工艺及其组成成分比较[J].东北林业大学学报,2007,35(10):39-41. |
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| 作者姓名： | 邓红 孙俊 范雪层 温焕斌 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学,西安,710062 |
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| 基金项目： | 陕西师范大学开放实验室项目 |
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| 摘 要： | 以文冠果籽为原料,通过比较文冠果籽油的冷榨提取、微波和超声波辅助提取试验结果及油品的组成成分,考查影响提取的主要因素,寻求最佳萃取方法。冷榨提取的较佳工艺条件为:压力(55±2)MPa,m(仁)∶m(壳)=9∶1,压榨时间8h,常温(20～25℃),冷榨油得率为40.44%。微波提取的最佳工艺条件为:料(g)∶液(mL)=1∶16、提取时间20min、提取温度85℃、微波功率100W,重复提取4次文冠果油的得率为53.27%。超声波辅助提取的最佳工艺条件为:料(g)∶液(mL)=1∶10,提取温度60℃,提取时间35min,超声波频率60kHz,在该工艺条件下重复提取3次的最高得油率达60.18%。3种方法提取的文冠果油的化学成分有差异,共有成分为油酸、亚油酸等8种;超声波提取的油成分最多为11种,含有4.08%的丙丁酚。超声波萃取提取率高,工艺简单,是较理想的提取文冠果籽油的方法。
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| 关 键 词： | 文冠果 冷榨 微波萃取 超声波萃取 |
| 修稿时间： | 2006-11-25 |
Comparison of Different Extraction Technologies for Seed Oil of Xanthoceras sorbifolia Bunge |
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| Deng Hong,Sun Jun,Fan Xueceng,Wen Huanbin.Comparison of Different Extraction Technologies for Seed Oil of Xanthoceras sorbifolia Bunge[J].Journal of Northeast Forestry University,2007,35(10):39-41. |
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| Authors: | Deng Hong Sun Jun Fan Xueceng Wen Huanbin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xanthoceras sorbifolia Cold pressing Microwave extraction Ultrasonic extraction |
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