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| 青花菜高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 王广昌,李文德,宋祥振.青花菜高产栽培技术[J].中国农技推广,2006(1):38-38,41. |
| 作者姓名： | 王广昌 李文德 宋祥振 |
| 作者单位： | 1. 山东省临沭县大兴镇农技站,山东,临沭,276707 2. 临沭县郑山镇农技站,276715 |
| 摘 要： | 青花菜，又名绿菜花，是十字花科芸薹属植物。主茎和侧枝结球，花球含有多种微量元素、钙、钾、维生素（每百克花球维C含量高达100mg）以及纤维素，是营养价值较高的甘蓝类绿色保健蔬菜。花球常温下不耐贮存．主要供脱水或速冻加工出口。市场前景良好。 |
| 关 键 词： | 高产栽培技术 青花菜 绿色保健蔬菜 芸薹属植物 十字花科 微量元素 营养价值 速冻加工 市场前景 绿菜花 |
| 修稿时间： | 2005年10月11 |
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