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孢子甘蓝
引用本文:崔纯璀,黄代峰.孢子甘蓝[J].上海蔬菜,1993(3):38-38.
作者姓名:崔纯璀  黄代峰
作者单位:山东省烟台市农科所 264000(崔纯璀,刘连成),烟台农校 蔬菜八七实习生(黄代峰,郭敏,王素娟,王爱霞,禚召青)
摘    要:孢子甘蓝原产于比利时,茎高而直立,伸长后着生许多长柄倒卵圆形叶片,各个叶片基部的腋芽叶片包成2—3厘米大小的叶球,许多紧实的原芽密集着生于茎上。这些充实的原芽可依次收获食用。在欧洲中部,孢子甘蓝是主要的蔬菜之一,栽培很多。

关 键 词:孢子甘蓝  栽培
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