怎样用蚯蚓作饲料

蚯蚓是一种多功能的生物资源,目前国内已普遍开展了蚯蚓的人工养殖和生产利用,并且已经取得了很大成绩,尤其是用作蛋白质补充饲料,已在全国普遍推广应用。一、蚯蚓的营养价值蚯蚓干重约为鲜重的12～21％,水分占鲜重的79～88％。在蚯蚓干体的化学成分中,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白质的含量约占风干重的53.5～65.1％,蚓体中还含有丰富的畜禽所必需的氨基酸。经净化处理的赤子爱胜蚓、背暗异唇蚓、威廉环毛蚓的氨基酸含量都比较丰富,尤其是赤子爱胜蚓粉,优于豆饼和玉米,接近于鱼粉,和饲料酵母相比,各有优缺点。蚯蚓的不足之处是,除了赤子爱胜蚓以外,其它蚯蚓含硫氨基酸和赖氨基酸较