| 全球家禽业发展现状及未来展望 |
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| 引用本文： | Steve Leeson,张红霞,程金花. 全球家禽业发展现状及未来展望[J]. 中国家禽, 2007, 29(8): 1-5 |
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| 作者姓名： | Steve Leeson 张红霞 程金花 |
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| 摘 要： | 30年来,肉鸡业取得了很大成功,而蛋鸡业也在新产品开发中大步前进,在未来的10～20年间家禽业还将继续发展。近年来,肉鸡业的舍饲和生产系统已经越来越标准化,在蛋鸡舍饲系统这一问题上的分歧越来越多。肉鸡和蛋鸡保持了良好健康状况,死亡率达到前所未有的低水平。这些成果均源于遗传选择,采用有效的疫苗和抗生素,以及对生物安全重要性和农场全面卫生的日益增长的认知度。尽管目前养鸡业还没有受到其他规模化养殖业中出现的环境因素的影响,但饲养数量的增加不可避免地对合理处理粪便提出了更大挑战。在未来20年,家禽的营养需要不会发生太大的变化,其研究将以开发不断增长的遗传潜力,提供不含药物添加剂的天然饲料配方,以及研究家禽产品对人类健康的影响为指导。动物生产和畜产品对人类健康的影响是目前政府极为重视的问题,我们应该支持改进生产及其产品,以便让这些产品对人体健康产生积极的影响。
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| 关 键 词： | 家禽业 新产品开发 展望 生产系统 人类健康 药物添加剂 肉鸡业 蛋鸡业 |
Current and Future Predictions for Poultry Production and Nutrition |
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| Steve Leeson. Current and Future Predictions for Poultry Production and Nutrition[J]. China Poultry, 2007, 29(8): 1-5 |
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| Authors: | Steve Leeson |
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| Keywords: | |
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