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| 青贮饲料发醇过程的生化变化 | |
| 引用本文： | 曲琪环,高学军.青贮饲料发醇过程的生化变化[J].饲料博览,1999(3). |
| 作者姓名： | 曲琪环 高学军 |
| 作者单位： | 东北农业大学动物医学院 |
| 摘 要： | 青贮饲料发醇过程的生化变化曲琪环，高学军青贮饲料是反刍动物越冬的重要多汁饲料，这种饲料在微生物驱动下主要进行乳酸发酵，饲料的化学成分发生一系列变化。可溶性碳水化合物，像果糖、葡萄糖、蔗糖和低聚果糖是青贮饲料中的主要糖类。在青饲料发酵过程中，低聚果糖和... |
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