|
|||||
|
|
| 化橘红黄酮的高压脉冲电场提取及抗氧化活性检测 | |
| 作者姓名： | 陈亦璐 徐梦兰 邓健善 谢甜 郭时印 肖航 唐忠海 胡建兵 |
| 作者单位： | 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙 410128;湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙 410128;长沙市食品药品信息与审评认证中心,湖南 长沙 410006 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31671858);湖南省自然科学基金项目(2019JJ40114);长沙市科技计划项目(kq1801016) |
| 摘 要： | 采用单因素试验考察脉冲次数、料液比、电场强度对高压脉冲电场(PEF)辅助处理提取水性介质中化橘红黄酮得率的影响,通过响应面分析法优化化橘红黄酮的PEF提取工艺;利用乙酸乙酯萃取和AB–8大孔树脂吸附方法纯化提取的化橘红黄酮;采用1,1–二苯基–2–三硝基苯肼(DPPH)法、2,2'–联氮–双–3–乙基苯并噻唑啉–6–磺... |
| 关 键 词： | 化橘红 黄酮 高压脉冲电场 响应面 纯化 抗氧化活性 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《湖南农业大学学报(自然科学版)》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《湖南农业大学学报(自然科学版)》下载全文 | |