饲用益生菌的应用研究进展

益生菌是对宿主健康有益的活菌，具有调节肠道菌群平衡、抑制病原菌定居和繁殖、增强机体免疫力、促进消化和提高饲料利用率等作用，特别是益生菌可通过产生细菌素、有机酸、过氧化氢等杀菌灭毒物质，对病原体具有明显的抑制与杀灭效能。本文介绍了饲用益生菌的种类，阐述了益生菌的作用机制，总结了饲用益生菌的应用效果及存在的问题。