| 饲粮硝酸钾对湖羊瘤胃硝态氮浓度和瘤胃发酵特性的影响 |
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| 引用本文： | 林淼,张建刚,王严,姚文成,赵国琦.饲粮硝酸钾对湖羊瘤胃硝态氮浓度和瘤胃发酵特性的影响[J].动物营养学报,2014,26(9). |
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| 作者姓名： | 林淼 张建刚 王严 姚文成 赵国琦 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，高等学校博士学科点专项科研基金 |
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| 摘 要： | 本试验采用单因子试验设计,旨在研究湖羊饲粮中添加0、0.5％和1.0％硝酸钾对湖羊瘤胃硝态氮浓度、瘤胃发酵特性及血液指标的影响.喂后0、0.5、1、1.5、2、4、6和8h通过瘤胃瘘管采集瘤胃液,测定硝酸盐(NO;)、亚硝酸盐(NOi)浓度以及瘤胃发酵参数;同时,喂后2h颈静脉采血测定血液指标.结果表明:1)瘤胃液NO3和NOj浓度分别在喂后1和2h达到最大值,之后迅速降低,至6～8h趋近于0;2)与对照组相比,1.0％组在喂后2、6和8h的pH显著提高(P＜0.05),1、1.5和2h的氨态氮浓度显著增加(P＜0.05);同时,显著提高喂后1.5h原虫蛋白和总微生物蛋白质浓度及喂后4、8h乙酸和总挥发性脂肪酸的浓度(P＜0.05),降低喂后0.5h、2～6h丁酸浓度(P＜0.05),瘤胃发酵模式倾向于乙酸发酵;3)添加硝酸钾对湖羊血清生化指标均无显著影响(P＞0.05),且未检测到血液高铁血红蛋白(＜0.1％).由此可知,湖羊饲粮中添加低水平硝酸钾可促进瘤胃微生物蛋白质的合成且未达到NOi中毒剂量.
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| 关 键 词： | 硝酸盐 湖羊 瘤胃发酵 动态变化 血液指标 |
Effects of Dietary Potassium Nitrate on Nitrate Nitrogen Concentration and Ruminal Fermentation of Hu Sheep |
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| LIN Miao,ZHANG Jiangang,WANG Yan,YAO Wencheng,ZHAO Guoqi.Effects of Dietary Potassium Nitrate on Nitrate Nitrogen Concentration and Ruminal Fermentation of Hu Sheep[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014,26(9). |
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| Authors: | LIN Miao ZHANG Jiangang WANG Yan YAO Wencheng ZHAO Guoqi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nitrate Hu Sheep ruminal fermentation dynamic change blood indices |
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