绿色食品管理体系 |
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引用本文: | 韩沛新.绿色食品管理体系[J].农产品加工.学刊,2003(2):18-19. |
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作者姓名: | 韩沛新 |
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作者单位: | 中国绿色食品发展中心副主任 |
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摘 要: | 绿色食品管理体系是一种通过一系列科学化、制度化的措施,监督生产者保持稳定的生产条件,履行承诺的各项义务,规范使用绿色食品标准,最终使消费者利益得到保护的管理体系。它是一种保障绿色食品能够真正实现其根本价值的重要手段。1.管理体系的构成(1)检查监督体系中国绿色食品发展中心在全国各省区共委托了40家专职检查机构,检查人员会随时定期不定期地深入使用绿色食品标志的生产企业实施检查,对照企业的各种质量保证制度和工艺手册,逐步检查其落实情况。检查人员的报告将成为中国绿色食品发展中心是否许可继续使用标志的重…
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