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| 肉用绵羊与小尾寒羊杂交羔羊肉品质研究 | |
| 引用本文： | 敦伟涛,陈晓勇,田树军,房国芳,邢艳蕊,孙洪新. 肉用绵羊与小尾寒羊杂交羔羊肉品质研究[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2010, 0(8) |
| 作者姓名： | 敦伟涛 陈晓勇 田树军 房国芳 邢艳蕊 孙洪新 |
| 作者单位： | 敦伟涛,陈晓勇,房国芳,邢艳蕊,孙洪新(河北省畜牧兽医研究所,河北,保定,071001);田树军(河北农业大学,动物科技学院,河北,保定,071001) |
| 基金项目： | 河北肉用绵羊品种培育项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 羔羊肉 肉质特性 肌纤维 氨基酸 |
Study on mutton quality of hybrid lambs of mutton sheep crossed with Small Tail Han sheep |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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