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| 新《乳品安全标准》中体细胞指标的思考 | |
| 引用本文： | 温文弛.新《乳品安全标准》中体细胞指标的思考[J].中国乳业,2009(11):18-18. |
| 作者姓名： | 温文弛 |
| 作者单位： | 华诚睿光生物科技研发中心 |
| 摘 要： | 新《乳品安全标准》（征求意见稿）终于在2009年10月22日公示。笔者曾参与了部分标；隹的研究讨论，深知其中种种不易。新《乳品安全标准》（征求意见稿）中《生鲜乳》部分的4．3款规定：体细胞数≤100万个／mL。对此，笔者提出一些建议，供业内专家探讨。 |
| 关 键 词： | 安全标准 体细胞数 乳品 |
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