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| 植酸酶在单胃和水产动物生产中的应用 | |
| 作者单位： | ;1.石河子大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 植酸酶是能将植酸分解为肌醇和无机磷的一类酶。饲料中添加植酸酶对提高畜禽业生产效益及降低植酸磷对环境的污染有重要意义。文章对植酸及植酸的抗营养特性、来源、分类、作用机理及其在单胃和水产动物生产中的应用作以概述。 |
| 关 键 词： | 植酸 抗营养特性 植酸酶 单胃及无胃动物 生产 |
Application of Phytase in Monogastric Animal and Aquatic Animal Production |
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